ЯК марінуваті цибулю :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото :: Їжа

Без лука Важко уявіті Перші та другі страви, а такоже БАГАТО салати. Его додаються в розпочалась НЕ Тільки у свіжому виде, но и приготовання різнімі способами. Наприклад, дуже часто цибулю марінують: для смаженню м'яса, оселедця, в якості Самостійної закуски або для прикраси салату.

Вам Знадоби

- лук;
- яблучний оцет;
- Томатний сік;
- сіль;
- чорний Мелень перець;
- 9% оцет;
- цукор;
- лаврою лист;
- Запашний перець горошком;
- гвоздика.

Інструкція

Візьміть одну велику Цибулини, 2-3 ст. ложки яблучного оцту, півсклянкі томатного соку, сіль и чорний Мелень перець за смаком. Очістіть цибулю и наріжте его півкільцямі, Трохи пам'ятаєте, щоб з'явився сік. После цього полійте оцтом, посоліть и поперчіть. Залійте томатним соком и дайте настоятіся Протяг 15-20 хвилин. Цей маринована цибуля використову для смаженню м'яса. Особливо смачним ВІН здасться в поєднанні з баранини.

Вам знадобляться две Великі цибулини, півсклянкі 9% -ого оцту, склянку води, сіль и цукор за смаком. Цибулю очістіть від лушпіння и наріжте у форме півкілець. Воду змішайте з сіллю и цукри, закіп'ятіть и в кінці Дода оцет. Лук залійте ЦІМ гарячим маринадом, накрійте кришкою и дайте Йому охолонуті. Прікрасьте їм оселедець, полив рослин маслом. Мариновані цибуля хороший тім, что ві можете не побоюватіся непріємного запаху з рота. Маринад его Повністю прибирає. Замарінованій продукт зберігайте в холодильнику. Цей рецепт використову и для будь-якого виду м'яса.

Підготуйте Стільки лука, щоб Повністю заповнити півлітрову банку, а такоже по одній склянці оцту (9%) i води, 1 ст. л. цукру, пів чайної ложки СОЛІ, пару лаврових листів, кілька горошин запашного перцю и две штуки гвоздики. Лук-севок очістіть и щільно укладіть в банку. З води, цукру, СОЛІ та спецій приготу маринад. Дода оцет в кінці и залійте в банку в кіплячому виде. Через десять хвилин злійте всю рідіну и снова прокіп'ятіть маринад. Заново залійте цибулю. Повторіть процедуру ще раз и закрутіть банку кришкою. Цім маринування Цибулів прікрашайте будь м'ясну страву або салат. А можете пріготуваті алкогольні Коктейлі и перед подачею прікрасьте їх цієї орігінальної, пікантною закускою.

Если у вас мінімум часу на Приготування маринованого лука, використову мікрохвільовку. Візьміть две головки лука, 1 ч. Ложку СОЛІ, 3 ст. ложки оцту. Цибулю наріжте секторами або кільцями и покладіть в спеціальну Ємність для мікрохвільовкі. Потім посоліть и залійте оцтом. Туди ж влійте воду, щоб овочей Повністю занурівся в рідіну. Розігрівайте в мікрохвільовці 10 хвилин. После цього відкіньте цибулю на Друшляк и поставте в холодне місце.