Начинка з ніжного маскарпоне і свіжою лохини доповнює смак млинців, а гілочки м'яти і цукрова пудра зроблять з них досконалість! Так що спробуйте приготувати настільки оригінальні млинці, готувати-то їх всього півгодини!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - молоко - 300 мл;
- - сир маскарпоне - 250 г;
- - пшеничне борошно - 120 г;
- - кефір - 100 мл;
- - лохина - 130 г;
- - Черемхова борошно - 60 г;
- - два яйця;
- - свіжа м'ята, цукрова пудра, цукор - по 30 г;
- - оливкова олія, сіль, сода.
Інструкція
Збийте куряче яйце з цукром, влийте кефір, молоко, додайте сіль і соду, змішайте. Повільно введіть черемуховую і пшеничне борошно, продовжуйте вимішувати.
Прогрійте сковорідку, додайте на неї ложечку оливкового масла. Налийте в центр сковорідки тісто, дайте йому розтектися, нахиляючи сковороду.
Коли краю млинчика почнуть коріневеть, підчепити млинець з країв, щоб «відклеїти» краю, потім переверніть млинець. Перекладіть готовий млинець на блюдо, приступайте за готування наступного.
Розподіліть на кожному млинці лохину і столову ложку крему маскарпоне, складіть млинець навпіл двічі, можна згорнути рулетом - як забажаєте. Викладіть млинці на тарілку, посипте цукровою пудрою, прикрасьте листочками м'яти. Смачного!
Як перейменувати логічний диск
Чи можна їхати на ручнику
Як НЕ переїдаті
Яке м'ясо краще
Навчання грі на фортепіано. Посадка за інструментом
Як в'язати в смужку
Як пройшов фестиваль бруду в Кореї