Салат з копченою куркою "Соснова шишка" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Здивувати гостей сучасної господині стає все складніше. Щоб порадувати їх не тільки оригінальним смаком, а й цікавим зовнішнім виглядом страви, спробуйте приготувати смачний листковий салат з копченою куркою і мигдалем у формі соснової шишки.

Вам знадобиться

- 200 г плавленого сиру;
- 4 відварених яйця;
- одна маленька цибулина;
- 200 г копченої курки;
- 1 банка кукурудзи або горошку;
- 2-3 відварені картоплини;
- майонез;
- мигдаль;
- розмарин (можна замінити кропом або петрушкою).

Інструкція

Відваріть картоплю в шкірці, остудіть його, почистіть. Яйця варіть протягом десяти хвилин, охолодіть і очистіть. У чисту суху посуд салат викладайте шарами, формуючи "шишку", кожен шар промазуйте майонезом.

Відокремте курку від кісток. Найкраще брати грудку - з нею салат вийде ніжніше. Якщо копчену курку купити не вдасться, то її можна замінити на відварну або приготовану на грилі.

Очистіть цибулину від лушпиння, дрібно наріжте. Щоб у цибулі зник сильно виражений смак і хрускіт, його можна ошпарити окропом. Звичайний лук також можна замінити на червоний салатний.

Покладіть в салат консервований горошок або кукурудзу на свій смак. Його також можна замінити дрібно нарізаними маринованими огірочками.

Подрібніть відварені і очищені яйця, викладіть наступним шаром на блюдо.

Дрібно порубати невелику жменю обсмаженого і очищеного від шкірки мигдалю. Змішайте його з плавленим сиром, рівномірно розподіліть по поверхні салату, надаючи остаточну форму. Останній шар не вимагає промазування майонезом.

Прикрасьте салат цілими горішками мигдалю, втикайте їх в основу, імітуючи зростання лусочок на шишці. Зробіть із зелені гілочку. Замість розмарину можна взяти петрушку, кріп, тонкі стріли зеленої цибулі.