ЯК приготувати котлети "Юрате" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Хочете приготувати котлети по незвичайному рецептом?
Страва з курячого м'яса, приготоване по литовському рецептом, багатьом припаде до смаку.

Вам знадобиться

- 700 - 800 грамів крупно намолотом курячого фаршу з білого м'яса.
- 4 зубчики часнику,
- трохи петрушки;
- 1 яйце;
- панірувальні сухарі;
- 200 грамів вершків або молока;
- 100 гр. сметани;
- базилік, запашний перець, сіль.

Інструкція

У заздалегідь приготовлений фарш додати дрібно порізані зубки часнику, петрушку. Все ретельно перемішати.

Додати запашний перець, базилік, 1 сире яйце, півсклянки мелених сухарів, попередньо розмочених в молоці або слівках.Еще раз все ретельно перемішати. Залишити фарш на 35 хвилин при кімнатній температурі.

Порізати білий хліб на невеликі скибочки. Сформувати кульку з фаршу і обваляти в скибочках хліба. Готові заготовки поставити на 25 хвилин у холодильник.

Налити на сковороду масло, викласти м'ясні заготовки і смажити по 2 хвилини з кожного боку. Підсмажені котлети викласти на деко, покласти на кожну котлету невеликий шматочок масла і запекти в духовці протягом 30 хвилин.