ßêùî äî íåçàïëàíîâàíîãî ïðèõîäó ãîñòåé çàëèøèëîñÿ ìåíøå ãîäèíè, ìîæíà çäèâóâàòè ¿õ íåçâè÷àéíî¿ çàêóñêîþ ó âèãëÿä³ ïå÷èâà ç áåêîíîì ³ ñèðîì, äëÿ ÿêîãî ïîòð³áíî íàéïðîñò³ø³ ïðîäóêòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 250 ìë ìîëîêà;
- - 150 ãð. áåêîíó;
- - 260 ãð. áîðîøíà;
- - 1,5 ÷àéíî¿ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à;
- - ù³ïêà êàéåíñêîãî ïåðöþ;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæå÷êè ñîë³;
- - 75 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 250 ãð. ñèðó ×åääåð (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêèé òâåðäèé ñèð).
²íñòðóêö³ÿ
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 200Ñ.
Áåêîí íàð³çàºìî äóæå òîíêèìè ïëàñòèíêàìè ³ îáñìàæóºìî äî õðóñòêî¿ ñêîðèíêè.
Ãîòîâèé çîëîòèñòèé áåêîí ïîäð³áíþºìî äóæå äð³áíî.
Ñèð íàòèðàºìî íà äð³áí³é òåðòö³.
Ó ÷àø³ çì³øóºìî áîðîøíî, ðîçïóøóâà÷, ñ³ëü, ïåðåöü ³ âåðøêîâå ìàñëî.
Äîäàºìî ñèð, áåêîí ³ ìîëîêî.
Çàì³øóºìî ò³ñòî ³ ðîçãîðòàºìî éîãî òîâùèíîþ 1 ñì.
Çà äîïîìîãîþ ôîðìî÷êè âèð³çàºìî ïå÷èâî ³ ðîçêëàäàºìî éîãî íà ëèñò³, çàñòåëåíîìó ïàïåðîì äëÿ âèï³÷êè.
Ñòàâèìî çàêóñêó â äóõîâêó íà 15 õâèëèí.