Якщо до незапланованого приходу гостей залишилося менше години, можна здивувати їх незвичайної закускою у вигляді печива з беконом і сиром, для якого потрібно найпростіші продукти.
Вам знадобиться
- - 250 мл молока;
- - 150 гр. бекону;
- - 260 гр. борошна;
- - 1,5 чайної ложки розпушувача;
- - щіпка кайенского перцю;
- - половина чайної ложечки солі;
- - 75 гр. вершкового масла;
- - 250 гр. сиру Чеддер (можна використовувати будь-який твердий сир).
Інструкція
Розігріваємо духовку до 200С.
Бекон нарізаємо дуже тонкими пластинками і обсмажуємо до хрусткої скоринки.
Готовий золотистий бекон подрібнюємо дуже дрібно.
Сир натираємо на дрібній тертці.
У чаші змішуємо борошно, розпушувач, сіль, перець і вершкове масло.
Додаємо сир, бекон і молоко.
Замішуємо тісто і розгортаємо його товщиною 1 см.
За допомогою формочки вирізаємо печиво і розкладаємо його на листі, застеленому папером для випічки.
Ставимо закуску в духовку на 15 хвилин.