Навряд чи знайдеться багато господинь, які ніколи не готували вдома млинці. Навряд чи домашніх можна здивувати новими начинками або рецептами млинців, а ось оригінальним зовнішнім виглядом - запросто. Тонкі мереживні млинці стануть оригінальною прикрасою будь-якого столу.
Вам знадобиться
- - 4 яйця;
- - 1 столова ложка цукрового піску;
- - 1 чайна ложка солі;
- - 700-800 мл молока;
- - 2 столові ложки рослинної олії;
- - 8-9 столових ложок борошна з великою гіркою.
- - пластикова пляшка з кришкою.
Інструкція
Збийте в піну 4 свіжих яйця, додайте до них сіль і тепле молоко. Щоб млинці продуктів не пригорали під час смаження, обов'язково покладіть пару столових ложок рослинного масла. Суміш ретельно перемішайте міксером або блендером.
Насипайте в посуд з сумішшю борошно невеликими порціями, поступово замішуючи. Добре розмішайте млинцеве тісто, щоб не залишилося грудочок.
Перелийте отриману суміш для приготування мереживних млинчиків в пластикову пляшку, в кришці якої попередньо виконайте невеликий отвір.
Розігрійте сковороду, змащену олією. Натискаючи на пляшку, робіть візерунки млинців. Щоб вони вийшли рівними і красивими, наливайте спочатку контур, а потім заповнюйте візерунками середні частини млинця.
Випікаються мереживні млинці на слабкому вогні, перевертаються дуже акуратно тонкої лопаткою.
Подавати мереживні млинці можна з варенням, згущеним молоком, медом, налитим в розеточку.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі