ЗАПЕЧЕНІ яйця до сніданку :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Найпростіший рецепт корисного сніданку для справжніх гурманів!

Вам знадобиться

1 ст.л. оливкової олії;
400 г шпинату (можна морозива);
4 яйця;
6 ст.л. сметани;
Сіль, перець і мускатний горіх за смаком.

Інструкція

Шпинат обсмажуємо на оливковій олії. Якщо беремо свіжий, то до тих пір, поки не прівянет- якщо морожений, то поки не розлучається і не випарується вся рідина. Солимо і перчимо.

Духовку ставимо розігріватися на 200 градусів. Поки температура досягає потрібного значення, шпинат повинен подостить. Акуратно перекладаємо його в порційні керамічні формочки, роблячи в середині невелике заглиблення, куди слід розбити яйце. Навколо викладаємо сметану і приправляємо сіллю, перцем, мускатним горіхом.

Ставимо в розігріту духовку на 10 - 12 хвилин. Страва готова, якщо білок уже схопився, але жовток ще рідкий! Подавати відразу ж, ідеально з тостами із зернового хліба.
Смачного!