Êîáëåð - öå í³æíèé ôðóêòîâèé àáî ÿã³äíèé ïèð³ã. ³í äóæå ïðîñòèé ó ïðèãîòóâàíí³ ³ íåéìîâ³ðíî ñìà÷íèé. Äëÿ ïðèõîäó ãîñòåé íàéêðàùå ïðèãîòóâàòè éîãî â ³íäèâ³äóàëüíèõ ôîðìî÷êàõ äëÿ âèï³÷êè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - 450 ãð. ÿã³ä;
- - 4 ëîæêè òðîñòèííîãî öóêðó.
- Äëÿ ò³ñòà:
- - 110 ãð. áîðîøíà;
- - 110 ãð. òðîñòèííîãî öóêðó;
- - 1,5 ÷àéíèõ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³;
- - 2 ÿéöÿ;
- - 4 ëîæêè ìîëîêà;
- - ÷àéíà ëîæêà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
- - 140 âåðøêîâîãî ìàñëà.
²íñòðóêö³ÿ
ßãîäè ïîòð³áíî âèìèòè ³ ïðè íåîáõ³äíîñò³ íàð³çàòè, ùîá øìàòî÷êè áóëè îäíàêîâîãî ðîçì³ðó. Çàñèïàºìî ÿãîäè öóêðîì ³ àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî.
Âèêëàäàºìî ÿãîäè â 7 ôîðìî÷îê (ðàìåê³íîâ).
Ó ÷àø³ çì³øóºìî áîðîøíî, öóêîð, ðîçïóøóâà÷ ³ ñ³ëü. Âëèâàºìî ÿéöÿ, ìîëîêî ³ âàí³ëüíèé åêñòðàêò. Ïåðåì³øóºìî ³ âëèâàºìî ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî. Çáèâàºìî äî îäíîð³äíîãî ñòàíó.
Ãîòîâå ò³ñòî âèêëàäàºìî ó ôîðìî÷êè - ïî 3 ëîæêè íà îäèí ðàìåê³í.
Çàï³êàºìî â äóõîâö³ (175Ñ) 25 õâèëèí. Ïåðåâ³ðÿºìî ãîòîâí³ñòü äåðåâ'ÿíîþ çóáî÷èñòêîþ, ïðè íåîáõ³äíîñò³ çá³ëüøóºìî ÷àñ âèï³êàííÿ íà ê³ëüêà õâèëèí.
Ïîäàâàòè äåñåðò ìîæíà ç³ çáèòèìè âåðøêàìè ³ ñâ³æèìè ÿã³äêàìè â ÿêîñò³ ïðèêðàñè.
ßê ïåðåéìåíóâàòè ëîã³÷íèé äèñê
×è ìîæíà ¿õàòè íà ðó÷íèêó
ßê ÍÅ ïåðå¿äàò³
ßêå ì'ÿñî êðàùå
Íàâ÷àííÿ ãð³ íà ôîðòåï³àíî. Ïîñàäêà çà ³íñòðóìåíòîì
ßê â'ÿçàòè â ñìóæêó
ßê ïðîéøîâ ôåñòèâàëü áðóäó â Êîðå¿